Rumok-Barna, Fehér, Fűszeres és Overproof rumok

A rum világa: típusok, márkák és történetek

A rum évszázadok óta az egyik legkedveltebb és legváltozatosabb szeszes italnak számított. A Karib-térségben és Dél-Amerikában származó ital számos változatban létezik, mind színében, mind ízvilágában. A rum sokszínűsége lehetőséget ad arra, hogy a különböző változatokat megismerve mindenki megtalálja a számára megfelelő változatot. A rum cukornád-melaszból vagy cukornádlevéből készült desztillált alkohol, amelyet fahordókban érlelnek, hogy gazdagabb ízt és aromát kapjon. Az érlelési eljárás és az egyedi fűszerezés lényegesen befolyásolja a rum végső karakterét.

Barna rum: prémium ízek és márkák

A barna rum intenzívebb, mélyebb ízvilággal rendelkezik, mivel sokáig érlelik tölgyfahordókban. Az érlelési folyamat miatt karamelles, vaníliás és füstös jegyek alakulnak ki benne. A Diplomatico például híres a sokrétű tulajdonságairól és a sima, kissé édeskés utóízéről, ezért szívből ajánljuk mindenkinek. Azért a Don Papa rumról se feledkezzünk meg, ha prémium rumot keresünk, hisz a  gyümölcsös jegyei izgalmasak - mandarin, mangó és eper árnyalataival.  Egy finom fűszer teszi teljessé, amely a friss gyömbérre emlékeztet.

Fehér rum: szuper választás koktélokhoz és prémium italokhoz

A fehér rum sokkal lágyabb és tisztább változat, amelyet gyakran koktélokhoz használnak. Gyorsabban érlelik, majd leszűrik, hogy a színe világos maradjon. Ideális összetevő a híres Mojito vagy Daiquiri koktélokhoz, és számos márka, például a Bacardi és Havana Club kínál jó minőségű fehér rumokat.

Fűszeres rum: vaníliás, fahéjas és citrusos jegyek a tökéletes italért

A fűszeres rumot többféle fűszerrel, például vaníliával, fahéjjal vagy szegfűszeggel ízesítik, így jellegzetességei kibontakoznak. Ezeket a rumokat gyakran magukban, jéggel vagy koktélokba keverve fogyasztják. A Bumbu például egy fűszeres és sokoldalú ital, amelyet sokan kedvelnek.

Erős és intenzív - Overproof rumok

Az overproof rumok nagyon magas alkoholtartalommal bírnak, általában 50% fölötti alkoholtartalommal. Ezeket a rumokat sokszor koktélokhoz használják vagy különleges alkalmakra tartogatják. Az ilyen rumok lenyűgöző erejük miatt megkülönböztetik magukat a többi típustól. Például a Stroh 80%-os osztrák rum, amelynek története 1862-re nyúlik vissza.