Leírás és Paraméterek
Ezt a rumot a Fülöp-szigetek negyedik legnagyobb szigetén, Negroson termesztett cukornádból készítik, ahol a természeti adottságok és az évszázados hagyományok találkoznak. A Don Papa rum története szorosan kapcsolódik Papa Isiohoz, Negros szigetének karizmatikus vezetőjéhez. Papa Isio hatalmas hatással volt az ország függetlenségének kivívásában az 1890-es években, és legendás alakjával együtt kialakult a Don Papa Rum figura is. Ez a rum nemcsak egy ital, hanem egy emlékezetes történet és kultúra hordozója is. A Don Papa rum elkészítése során a cukornád különleges fajtái alkotják az alapját, melyek magas cukortartalmú, édes melaszt eredményeznek. Az erjesztést követően az így nyert párlatot oszlopüstökben desztillálják, majd pedig használt bourbon hordókban érlelik. A friss párlat kiinduló alkoholtartalma magas, 65%, de az érés során az Angyalok jussa révén évről évre kb. 8% párolog el, ami tovább finomítja és koncentrálja az ízeket. A Don Papa rum ízvilága gazdag és bámulatosan sima. A vanília és a fahéj harmonizál a mazsolával és az aranymazsolával, míg a narancslekvár frissessége egyedülálló élményt nyújt. Az illat könnyed és gyümölcsös, édes mandarint és kajszi jelent, melyeket a vanília jégkrém és a tejkaramella lágy édessége követ. A Don Papa rum a Kanlaon-hegy lábánál történő érlelés során fejti ki igazi karakterét. A hosszú érlelés és az Angyalok jussa közreműködése olyan sima és gazdag italt eredményez, amely méltó a Fülöp-szigetek és Papa Isio örökségéhez.
| Alkohol tartalom | 40 % |
| Alkohol tartalom kategória | 40% - 42% |
| Gyártó/Palackozó | Bleeding Heart Rum Company |
| Ital típus | Dark Rum |
| Származási hely | Fülöp szigetek |
| Űrtartalom | Normál |
