Rum

A rum cukornádból vagy annak származékaiból készült alkoholos szeszes ital. 

Az Egyesült Államokbeli szabályozás szerint a következő a rum hivatalos meghatározása: a rum a cukornád erjesztett levéből, cukornádszirupból, cukornádmelaszból vagy más cukornád melléktermékből előállított alkoholos párlat, melyet 95%-nál alacsonyabb alkoholtartalommal állítanak elő oly módon, hogy a párlat rendelkezik a rumnak tulajdonított ízzel, aromával, jellemzőkkel és legalább 40% alkoholtartalommal palackozzák; továbbá magában foglalja a kizárólag ilyen párlatokból álló keverékeket is.