A Zacapa Centenario No. 23 Rum egy különleges és exkluzív ital, mely méltán híres a Guatemala keleti
részén található Zacapa város 100 éves fennállásának tiszteletére készült.
A Jose Cuervo Reposado Tequila egy legendás ital, melynek gyökerei egészen az 1795-ös időkig nyúlnak
vissza, amikor José María Guadalupe Cuervo alapította a La Rojeña lepárlóüzemet Tequila városában.
A Jameson Crested Whiskey tehát nemcsak egy ital, hanem egy történet, mely az évszázadok alatt összeállt a legjobb ír whiskykészítők és hordómesterek munkájából.
A név változik, az íz marad: Plantation/ Planteray
A Plantation Rum egy jól ismert márka a prémium rumok piacán. A Plantation Rumot a Maison Ferrand nevű francia cég készíti, amely más prémium italok, például gin és cognac gyártásával is foglalkozik. A Plantation Rum különlegessége, hogy a Karib-térség különböző országainak (például Barbados, Jamaica, Guyana) lepárlóiból származó rumokat vásárolják fel, majd ezeket Franciaországban tovább érlelik különböző tölgyfahordókban, hogy egyedi ízvilágot érjenek el. A Plantation Rumokat gyakran használják koktélok készítéséhez is, de önmagukban, tisztán is élvezhetőek. Ha érdekel a rumok világa, érdemes kipróbálni néhány különböző típusú Plantation Rumot, hogy megtapasztald a különböző ízeket és stílusokat.
Plantation Rum különlegességei
A Plantation Rum különleges érlelési folyamatáról ismert. Íme néhány kulcstényező, ami különlegessé teszi:
Kettős érlelés: A Plantation Rum kettős érlelési folyamaton megy keresztül. Először trópusi országokban, mint Barbados, Jamaica és Guyana érlelik. Az első érlelés után a rumot Franciaországba szállítják, ahol második érlelésen esik át francia tölgyfahordókban a Château de Bonbonnet-ban. Ez a folyamat összetett ízeket és finom árnyalatokat ad a rumnak. Terroir kifejezés: A Maison Ferrand azt vallja, hogy egy kiváló minőségű italnak tükröznie kell a származási hely egyedi jellemzőit, vagyis a terroirt. Ez a filozófia megjelenik a Plantation Rumok különböző ízprofiljaiban, amelyek tükrözik az érlelési helyek sajátos környezetét. Kézművesség: A cég nagy hangsúlyt fektet a hagyományos kézművességre és az innovációra. Alexandre Gabriel szenvedélye a rumkészítés iránt és elkötelezettsége a legjobb alapanyagok és technikák használata iránt hozzájárul a Plantation Rumok magas minőségéhez. Változatosság: A Plantation számos különböző rumot kínál, mindegyik saját egyedi ízprofillal. Például a Plantation Barbados 5 Year Old gazdag, vaníliás és karamelles ízjegyekkel rendelkezik, míg a Plantation Jamaica erőteljes, gyümölcsös és fűszeres ízt kínál. Elismerések: A Plantation Rum számos díjat és elismerést kapott, tovább erősítve a márka kiváló minőségű szellemiségének hírnevét.
Miért változtatták meg a nevüket?
A jól ismert és közkedvelt Plantation rum Planteray néven folytatja tovább történetét. De miért éppen ez a név? A tulajdonos, Alexandre Gabriel szerint a Planteray név a legjobban tükrözi a rummárkát, hiszen a "Plant" a cukornád növényére utal, míg a "Ray" a napsugarakat jelképezi, amelyek kulcsfontosságúak a cukornád érleléséhez. Az új név tehát a rumkészítés alapvető elemeit foglalja magában. Magyarországon 2025-től kerül bevezetésre a változás, így a jelenlegi Plantation palackok a készletek kifogyásával fokozatosan átadják helyüket az új, Planteray címkével ellátott rumoknak. A rum receptje és minősége változatlan marad, csupán a név lesz új a palackokon.
A Plantation Barbados 5 Year Old rum gazdag és sima ízvilága a vanília, karamell, trópusi gyümölcsök (például ananász, banán és kókusz) finom keverékével, valamint enyhe fűszeres jegyekkel (mint a fahéj és a szerecsendió) tűnik ki. Ez az összetett ízprofil a kettős érlelési folyamatnak köszönhető, amely különböző tölgyfahordókban zajlik, először Barbadoson, majd Franciaországban, így adva a rumnak egyedi és jellegzetes karaktert.
A Plantation Xaymaca Special Dry Rum egy rendkívül különleges jamaicai ital, amely harmonikusan ötvözi a trópusi gyümölcsök és a fűszerek élénk ízeit. Az ex-Bourbon hordós érlelés során létrejött vaníliás és gyümölcsös aromák, mint a banán és a narancshéj, tökéletesen kiegyensúlyozzák a füstös és fűszeres jegyeket. A dupla hordós érlelés, amely egy része Franciaországban történt, gazdag és komplex ízprofilt eredményez. Az érett körte üdesége, a lédús sárgabarack és a fahéjjal ízesített alma csábító kombinációja, míg a lecsengő kókusztej és a diós jegyek még inkább kiemelik ennek a klasszikus rum ízvilágát.
A Plantation 3 Stars Barbados Rum egy kiváló keveréke a jamaicai, barbadosi és trinidadi rumoknak. Az ital könnyed és frissítő ízvilágával különösen népszerű. Az első ízek közé tartozik a citrusos jegy, amelyet a lime és a grapefruit karakteres savanykássága határoz meg. Emellett érezhetők benne a trópusi gyümölcsök, mint a banán és az ananász, melyek egyensúlyba hozzák az édesebb tónusokat. A vanília és a barna cukor finom édesítése kiegészíti a gyümölcsös ízeket, miközben a fehér bors és a szegfűszeg enyhe fűszeressége teszi teljessé az élményt. Az összetevők harmonikus keveredése egy kifinomult és gazdag ízprofilt eredményez, amely bármely koktél alapjaként tökéletes választás, de önállóan is különleges élvezetet nyújt.