A whisky története több száz évre nyúlik vissza. Az első írásos feljegyzések a whisky készítéséről Skóciából származnak, 1494-ből. Egy skót szerzetes, John Cor, árpát kapott a királyi kincstártól whisky készítésére. Az ital gyorsan népszerűvé vált, és a 16. században már széles körben fogyasztották. Az ital neve a kelta “usquebaugh” szóból ered, amely az ír “uisce beatha” és a skót gael “uisge beatha” szavakból származik, mindkettő jelentése "az élet vize". Ezt az italt kezdetben szerzetesek készítették, akik a desztilláció művészetét a kontinensről hozták magukkal. A 17. században a whisky népszerűsége gyorsan növekedett, és a 18. századra már széles körben elterjedt Skóciában. Az 1707-es Egyesülési Törvény után a brit kormány adót vetett ki a whiskyre, ami illegális lepárlásokat eredményezett. Az illegális lepárlók gyakran a hegyekben és eldugott helyeken működtek, hogy elkerüljék az adószedőket. A 19. században jelentős változások történtek a skót whisky iparában. 1823-ban a brit kormány elfogadta az Excise Act törvényt, amely legalizálta a whisky lepárlását és csökkentette az adókat. Ez a törvény ösztönözte a legális lepárlók számának növekedését és a whisky minőségének javulását. A 20. században a skót whisky világszerte népszerűvé vált. Az 1980-as években azonban a piac telítődött, és sok lepárló bezárt. Az utóbbi évtizedekben azonban a skót whisky újra virágkorát éli, és számos új lepárló nyílt meg.
Forrás: Google
A skót whisky több különböző kategóriába sorolható, amelyek mindegyike sajátos ízvilággal rendelkezik
Single Malt Whisky: Egyetlen lepárlóból származó, kizárólag árpamalátából készült whisky. Jellemzően gazdag és komplex ízvilágú.
Blended Malt Whisky: Több lepárlóból származó, kizárólag single maltokból készült whisky. Kiegyensúlyozott ízeket kínál.
Single Grain Whisky: Egyetlen lepárlóból származó, különböző gabonafélékből készült whisky. Gyakran lágyabb és könnyedebb.
Blended Grain Whisky: Több lepárlóból származó, különböző gabonafélékből készült whisky. Sokszínű ízvilág jellemzi.
Blended Whisky: Több lepárló whiskyjeinek keveréke, amely malátawhiskyt és gabonawhiskyt is tartalmazhat. Ez a legelterjedtebb típus, és általában könnyen fogyasztható.
Forrás: Google
Régiók
Skócia különböző whiskyrégiói mind saját jellegzetességekkel bírnak
Highland: Kiegyensúlyozott ízek, gyakran gyümölcsös és virágos jegyekkel.
Lowland: Lágyabb, könnyedebb whiskyk.
Speyside: Édesebb, gazdagabb aromák, gyakran gyümölcsös és mézes jegyekkel.
Islay: Erősen tőzeges, füstös whiskyjeiről híres.
Campbeltown: Karakteres, gazdag ízvilág, enyhe sós ízjegyekkel
Forrás: Google
Melyiket válaszd?
Kezdőknek: A Blended Whisky jó választás lehet, mivel általában lágyabb és könnyebben fogyasztható.
Ínyenceknek: A Single Malt Whisky gazdag és komplex ízvilága miatt ideális választás.
Különleges alkalmakra: A Blended Malt Whisky vagy egy Islay whisky különleges élményt nyújthat a tőzeges, füstös ízek kedvelőinek.
Webshopunkban most a skót whisky akciónkban rengeteg kiváló ital található akár 20% kedvezménnyel.
Nézz körül és válaszd ki a kedvencedet!