Leírás és Paraméterek
A két párlat útja gyökeresen különböző volt: az egyik pot still lepárlóüstben készült, és 15 évet töltött bourbonhordóban, a másik párlat Coffey-féle oszloplepárlóban készült és 6 év bourbonhordós érlelés után konyakoshordóba fejtették át, ahol további kilenc évig érlelődött. Mindkét rum trópusi körülmények között érlelődött Barbadoson, majd hígítás nélkül (62%-os alkoholtartalommal) palackozta le a La Maison & Velier cég.
Először hígítatlanul érdemes megkóstolni, de néhány csepp vízzel teljesen más rétegek nyílnak meg. Karibi rum iránt komolyan érdeklődőknek és hordóerősségű párlatokban utazóknak hihetetlen ízélményt nyújt.
Illat
Kezdetben pörkölt dió és szárított gyümölcs, majd citromhéj és érett csonthéjas gyümölcs következnek egy leheletnyi karamellel.
Íz
Első benyomásra a vaníliakrém és kókusz jelenik meg, majd megérkezik a fűszeres karamell és kandírozott gyümölcs is. A 62%-os alkoholtartalom nem viccel; néhány csepp víz szépen kinyitja az italt. A konyakoshordó további izgalmas rétegekkel járul hozzá az „összképhez”.
Lecsengés
Hosszú, ahol határozottan megjelenik a konyakoshordó hatása is.
| Gyártó | FORSQUARE |
| Palackozó | FORSQUARE |
| Brand | Foursquare |
| Italkategória | Rum |
| Régió | Barbados |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 62 |
