Fűszeres élmények: Fedezd fel a Canerock rumot

Canerock rum eredetileg Jamaicában született, ahol hagyományos jamaicai rumokat használnak fel, amelyeket természetes fűszerekkel kevernek és faedényekben érik. A Canerock rumot két híres jamaicai likőrfőzde, a Clarendon és a Long Pond gyártja. Ezek a főzdék már több századon keresztül híresek a minőséges rum gyártásáról. A Canerock rumot a 17. században érkezett spanyol telepesek vezették be Jamaicába, és azóta is az ország gazdasága és ipara fontos részét képezik. A jamaicai rumok híresek a hosszú erjedésükről és a különleges ízvilágukról, amelyeket a helyi talaj és éghajlat is befolyásol. A Canerock rum egyedülálló ízvilága és minősége a gondos kézműves munka és a jamaicai rumkészítési hagyományok eredménye.

Canerock készítési folyamata:

A Canerock rum készítése egy gondosan kidolgozott folyamat, amely magában foglalja a hagyományos jamaicai rumkészítési technikákat és a természetes fűszerek hozzáadását.

1. Cukornád betakarítása

A folyamat első lépése a cukornád betakarítása, amely a rum alapanyagát képezi. A cukornád levét kinyerik és fermentálják.

2. Erjesztés

A cukornádlé természetes élesztővel történő erjesztése során alkohol keletkezik. Ez a folyamat akár több napig is eltarthat, és a fermentációt a helyi mikroklíma is befolyásolja

3. Lepárlás

 Az erjesztett cukornádlé lepárlása során a nyers rumot állítják elő. A Canerock rum két híres jamaicai főzde, a Clarendon és a Long Pond lepárlóiban készül, amelyek hagyományos pot still és column still technológiákat használnak.

4. Fűszerezés

 A Canerock rum különlegessége, hogy természetes fűszerekkel, például vaníliával, fahéjjal és gyömbérrel gazdagítják. Ezek a fűszerek jellegzetes és összetett ízvilágot kölcsönöznek a rumnak.

5. Érés

Az ízesített rumot tölgyfa hordókban érlelik, ami tovább gazdagítja az ízvilágot és komplexebb aromákat eredményez. Az érlelés időtartama a kívánt végső ízprofil függvényében változhat.

6. Palackozás

 Az érlelt rumot végül szűrik és palackozzák, készen állva arra, hogy a világ minden táján élvezhessék

Design és a címke

A Canerock rum üvegén található teknős szimbólum valószínűleg a rum jamaicai örökségére és a hosszú hagyományokra utal. A teknős jelképezheti a tartósságot, a lassú, de biztos fejlődést, valamint a természetes és fenntartható módszerek tiszteletét. Ezen túlmenően, a jamaicai teknősök is szimbolikus jelentőséggel bírnak az ország kultúrájában és természetvédelmi törekvéseiben. A szimbólum emellett az autentikus jamaicai ízvilágot és a gondosan elkészített, magas minőségű rumot is sugallhatja.