Egy korty a világból – így ünnepeljük a World Whisky Day-t

Ha május harmadik szombatja, akkor World Whisky Day! Ez a globális ünnep nem csupán egy újabb apropó arra, hogy poharat emeljünk – sokkal inkább egy nemzetközi tisztelgés a világ egyik legnemesebb italának sokszínűsége és kulturális jelentősége előtt. A kezdeményezés 2012-ben indult Skóciából, Blair Bowman ötleteként, azzal a céllal, hogy mindenki – legyen akár whiskyrajongó, akár kíváncsi kezdő – együtt ünnepelhesse ezt a gazdag múlttal bíró italt, országhatároktól függetlenül.

A World Whisky Day-hez nem tartoznak szigorú szabályok – a lényeg az élmény és a közösség. Akár egy skót single maltot kortyolsz egy kandalló mellett, akár egy jégre töltött bourbonnel indítod az estét, ezen a napon minden stílus és márka helyet kap az ünnepi asztalon.

A whisky világa: ízek és régiók

A „whisky” nem egyetlen típust jelöl: Skóciában és Kanadában „whisky”-nek, míg Írországban és az Egyesült Államokban gyakran „whiskey”-nek írják. Az elnevezésen túl azonban a gyártási módszerek és ízprofilok is különböznek.

Íme néhány ikonikus whisky, amelyet érdemes megismerni vagy újrakóstolni a Világ Whisky Napja alkalmából:

1. Glenfiddich 12 Years Old (Skócia)
A Speyside régió klasszikusa, lágy, gyümölcsös, egy csipetnyi tölgyes lecsengéssel. Tökéletes kezdés a single maltok világában.

2. Jameson Irish Whiskey (Írország)
Háromszor lepárolt, könnyed és lágy karakter, kis vaníliás édességgel – önmagában vagy koktélként is nagyszerű.

3. Maker’s Mark Bourbon (USA)
Karamellás, fűszeres, kukoricás jegyekkel – a Kentucky bourbonök egyik legismertebb képviselője.

4. Hibiki Japanese Harmony (Japán)
Letisztult, virágos, enyhén füstös blend – a japán whisky eleganciájának tökéletes példája.

5. Nikka From The Barrel (Japán)
Gazdag, testes és karakteres – igazi whiskyrajongóknak készült, intenzív élményt nyújtó ital.

Whiskykoktél az ünnepre: Whisky Sour

Ha nem tisztán, hanem koktélként kóstolnád a whiskyt, íme egy időtlen klasszikus:

Hozzávalók:

• 5 cl bourbon whisky (pl. Maker’s Mark)

• 3 cl friss citromlé

• 2 cl cukorszirup

• 1 tojásfehérje (opcionális, a krémes textúrához)

• Jég

Rázd össze shakerben (először jég nélkül, majd jéggel is), és szűrd egy pohárba. Díszítsd narancshéjjal vagy cseresznyével.

Ünnepelj tudatosan – élvezettel!

A World Whisky Day nem a mértéktelen fogyasztásról, hanem az értékelésről szól. Egy jó whisky történetet mesél: talajról, éghajlatról, hagyományról. Akár egyedül, akár barátokkal ünnepelsz, ez a nap lehetőséget ad arra, hogy új ízeket fedezz fel, és elmerülj a whisky univerzumában – pohárról pohárra. Cheers!