Leírás és Paraméterek
Az ital története egészen a 19. század végéig nyúlik vissza, amikor Homére Clément belekezdett saját rumjának gyártásába. Az első lépés a minőség felé az volt, hogy felvásárolta a híres 'Domaine de l'Acajou ültetvényét', biztosítva ezzel a kiváló minőségű cukornád utánpótlást. Homére Clément kísérletezéseinek eredményeként létrehozta az új eljárást, a rhum agricole-t, melynek lényege, hogy nem a megszokott melaszból, hanem a frissen préselt cukornád levéből készül a rum. Ez az innováció hamar elterjedt az egész Francia Karib térségben, általában kis, családi gazdaságokban folyik a termelése. A Clément italok minősége kivétel nélkül szigorú ellenőrzés alatt áll, az Appellation d’Origine Controleé előírásainak megfelelően. A cukornád szüretelésétől egészen a palackozásig minden lépést gondosan figyelnek. A Clément 10 éves Rum különlegessége abban rejlik, hogy az érlelés során 10 évig pihen tölgyfahordóban. Ez a hosszú időszak a trópusi klímában rendkívül intenzív érési folyamatot eredményez, amely az ital gazdagabb, komplex ízvilágát eredményezi. Az évente jelentős mennyiségű (10%-nál is magasabb) párolgást nem friss párlattal, hanem ugyanolyan korú itallal pótolják, amely egyedi technika egyedülálló jellemzője a Clément Rumoknak. Az ízélmény lenyűgöző: gazdagabb, mint az illat alapján gondolnánk, fűszeres és illatos fás jegyekkel teli. Az illat szárított rózsát, akáciát és enyhe tejkaramellát idéz, egyben rendkívül intenzív és erőteljes.
| Alkohol tartalom | 42 % |
| Alkohol tartalom kategória | 40% - 42% |
| Gyártó/Palackozó | Rhum Clement |
| Származási hely | Martinique |
| Űrtartalom | Normál |
