Az alapokat már 1740-ben lerakták, amikor az Egyesült Államok még gyarmatokból állt. Ebben az időszakban érkezett meg Amerikába a Boehm család, hogy megvalósítsa a gyarmati álmot. Negyvennyolc évvel később, a család már Kentucky államban hozta létre az italt, amelyet ma ismerünk és szeretünk. A család nevét "Beam"-re amerikanizálták, és ezzel megalapozták a Jim Beam hagyományát. Az elhivatottság és az örökített tudás generációról generációra szállt, és megtalálható minden cseppben, amely a Jim Beam Black Label Whiskey-t jellemzi. Ez a 6 éves verzió továbbviszi a tradíciót és az örökséget. A hosszabb érlelési időnek köszönhetően még komplexebb ízvilág jön létre, amely mélyebb rétegeket mutat be. A selymes színű whiskey még simábban siklik az ízlelőbimbókon, és a melengető, kifinomult karakterével kitűnik a piacon.