Bielle Ambré The Tipsy Turtle Asta Morris rum (0,7L / 43%)

Guadelope mellett található Marie-Galante szigete, egy valóban eldugott hely, ahol az egyik legjobb agricole rum készül a világon. A Bielle Distillery tradicionális fehér rumot készít, amely ideális pl. Ti'punch-hoz. Ez a kiadás a belga Asta Morris palackozótól bourbonhordós érlelést is kapott és 43%-ra visszahígítva palackozták le 2018-ban.

Az Asta Morris belga független palackozót Bert Bruyneel alapította 2009-ben, tehát viszonylag fiatal cégről beszélünk. Palackozásai azonban hamar rajongókra tettek szert, hiszen Bert és a whisky között több, mint 20 éves kapcsolat van. Családi vállalkozásuk (aminek nincs köze az italhoz) mellett már 1994 óta fogyasztója és rajongója a whiskyknek, 1999-ben már saját whiskyegyesületet is alapított Belgiumban. Alig tíz évvel később megalakult az Asta Morris, amelynek első palackozása egy 1977-es Glenlivet volt, 2010-ben. A whisky mellett ginekkel és rumokkal is foglalkozik.